バリ島の暮らし

ウブド３日目の早朝６：３０、小鳥の声に目が覚めた。 ホテルの庭は結構広く、散歩ができる。気持ちのいい新鮮な朝の空気を胸いっぱいに吸い込んで、朝のパワーを吸収する。ここで暮らしこんなときヨガをしたら最高だろうな。

今日は午後からバリスピリットでヨガの予約を入れようと思っている。バリで始めてのヨガだから日本人の講師のスケジュールを聞くと１４時からの予定らしい。

早速予約を入れて、朝食にした。今日は洋食とバリコーヒー。

バリコーヒーは別にバリのコーヒー豆を使っているからバリ・コーヒーなのではなく、豆を細かく挽いたものにお湯を注いで飲む飲み方がバリ・コーヒーらしい。

作り方は、マグカップにティースプーン１杯をいれて、お湯を注いで、３分〜５分待てば出来上がり。バリ人はこの待ち時間をゆったりおしゃべりしながら楽しむ。

粉：クリーム：砂糖の割合は１：１：２が一番美味しくいただけるとのこと。とっても簡単で美味しいので今回のお土産はこれに決まり！